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美国著名中餐连锁快餐厅 Panda Express 是由一对华裔夫妇于1983年创立的,丈夫是应用数学硕士、妻子是电子工程博士。开餐厅,厨房做菜是没技术含量的,但管理上可以用软件来做数据分析、用模式识别来总结顾客购买习惯。记住,这是1983年。

在美国留过学的人应该都吃过不少 Panda Express 吧:)用软件、用电脑技术优化流程、号称要颠覆各种传统行业,现在听起来其实并不新鲜。但 Panda Express 的故事是发生在上世纪 80 年代初啊。

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