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现在做Meal Kit的创业公司不少,将一顿饭的食材按比例打包好快递给你让你自己做饭,号称比外卖健康、比自己从头准备一顿饭要省时间。Blue Apron就是这类公司的佼佼者,但其实内部一团糟。

这类公司涉及食品安全,很多其实都不合格。号称是 Food Tech、科技公司,其实也是劳动密集型的,大笔融资后,租了巨大仓库,雇了数千劳动力准备食材、打包、送货,这些工人工作时间超长、工资极低、工作环境不安全、管理混乱。这篇 BuzzFeed 的长篇报道里提到,Blue Apron 就因为开了一些工人,他们怀恨在心、恐吓、扬言要放炸弹爆破仓库。。。

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